29 Mar 2025
गर्मियों का मौसम आते ही आम याद आने लगता है। आम से बनी एक ठंडी ड्रिंक है आम का पन्ना जो पीने में बेहद स्वादिष्ट लगती है।
यह पके या कच्चे दोनों तरह के आम से बन सकती है, जो फल के गुणों से भरपूर होती है। तो घर पर इस ड्रिंक का आनंद लीजिए और जानिए इसकी रेसिपी।
सामग्री: 1 बड़ा कच्चा आम, 3-4 कप पानी, 2-3 चम्मच चीनी, भुना जीरा पाउडर, काला नमक, 1 चम्मच नींबू का रस, पुदीने के पत्ते, बर्फ
रेसिपी: - सबसे पहले आम अच्छे से धोकर छील लें और उसे छोटे टुकड़ों में काट लें। अब इसे एक पैन में पानी के साथ उबालें ताकि आम नरम हो जाए।
- उबालने के बाद आम का गूदा निकालकर एक मिक्सर में डालें। इसमें पानी डालें और पेस्ट बना लें।
- अब इस आम के पल्प में चीनी, भुना जीरा पाउडर, काला नमक और नींबू का रस डालें। आखिर में ग्लास में सर्व करते हुए पुदीना के पत्ते डालें।