19 Feb 2024
माना जाता है कि 2732 BC में चीन के शासक शेंग नुंग ने चाय का आविष्कार किया था।
एक जंगली पौधे की पत्तियां उबलते हुए पानी के बर्तन में जा गिरी तो उसका रंग बदल गया।
जब खुशबू आने लगी तो शासक शेंग नुंग ने इसे पी लिया जो उसे काफी पसंद आया। यहीं से चाय की शुरुआत हो गई।
भारत में चाय को अंग्रेजों ने 19वीं सदी में लाया।
चाय को हिंदी में 'चाय' कहा जाता है, जो 'चा' का ही रूपांतर है।
चाय का नाम 'चा' चीनी भाषा से लिया गया है, जिसका अर्थ है 'परखना' या 'खोजना' है।
काली चाय, हरी चाय, गट्टी चाय, मसाला चाय सहित चाय के कई प्रकार हैं।